2015-03-08 15:20:05 +0000 2015-03-08 15:20:05 +0000
4
4

Hoe houd ik de restjes van de pizza proeverij vers

Als ik pizza bestel, heb ik altijd wat restjes. Meestal heb ik ze de volgende dag of twee, maar ze smaken nooit zo goed. Ik weet niet of het de manier is waarop ik de pizza bewaar (in aluminiumfolie in de koelkast) of hoe ik hem opnieuw opwarm (in de magnetron), maar ze hebben nooit de knapperigheid die ik wil (het is te doorweekt). **Hoe kan ik de pizza opslaan en opnieuw opwarmen zodat hij smaakt alsof ik hem net heb gekocht?

Antwoorden (1)

9
9
9
2015-03-08 15:20:05 +0000

Opslag

Neem een luchtdichte plastic container en bekleed deze met papieren handdoeken. Leg een stuk pizza op de papieren handdoeken en leg er daarna nog wat papieren handdoeken op. Als je meer dan één stuk pizza hebt, herhaal dit dan tot alle stukken zijn opgeborgen. Als je van plan bent de pizza in de komende 24 uur op te eten, bewaar hem dan in de koelkast. Als je de pizza’s langer wilt bewaren, bewaar ze dan in de vriezer.

Opwarmen

Laat de pizza eerst opwarmen tot kamertemperatuur/

Oven (het beste als je veel pizza’s hebt)

Voorverwarmen tot 400o. Leg de pizza op een bakplaat en bak hem 15 minuten. De pizza is goed als de kaas bubbelig en knapperig bruin is.

Toaster Oven (het beste voor één of twee plakken)

Voorverwarmen tot 400o. Plaats de pizza in de oven en bak hem 10 minuten. De kaas moet er bubbelachtig en kleverig uitzien.

Microwave (snelst, maar het minst effectief)

Zet niet alleen de pizza (op een magnetron kluisje is meestal het beste) in de magnetron, maar zet ook een half gevuld glas water. Het water voorkomt dat de hittegolven diep in de pizza gaan, waardoor het alleen de korst en de kaas verwarmt. Heropwarmen gedurende 30 seconden.

Bron: WikiHow